martes, 27 de agosto de 2013

Linchamiento mediático

¿No se les hace raro que los medios se la pasen atacando a los maestros de la #CNTE con tanta saña? Esto es por una sencilla razón: a las cúpulas del poder no les conviene que se vea el brazo organizado de la sociedad (sea un sindicato con todos sus defectos que sí tiene o cualquier otro, que logre convocatoria de esa magnitud).

Ante la fuerza de la organización anteponen la descalificación.
Es su mejor arma.

Así que por favor, infórmense de qué trata esta protesta, los maestros no están aquí por huevones o porque no quieran ser evaluados (desde hace 20 años más o menos hay mecanismos para evaluarlos [Sitio Evaluación Universal ] , pero ahora los quieren cambiar y no son nada precisos en el cómo) igual y es cierto que no les gusta dar clase... en escuelas sin paredes, sin techo, sin electricidad, [Escuelas en Oaxaca] y a pesar de eso han seguido trabajando en condiciones extremas.

Y la cuestión más importante, esta Reforma educativa, de educativa no tiene nada, no soluciona el enorme caos que la SEP ha ido cosechando en los últimos treinta años en el ámbito de lo pedagógico, lo único que hace es atentar contra las prestaciones de los maestros, que si lo vemos bien, luego de la Reforma laboral, sí tendrían que considerarse privilegios, porque gran parte de los trabajadores en otros sectores ya no pueden ni soñar con tenerlos [y es que los pocos que había,  no los defendieron, como hacen los maestros ahora].
Piénsenlo bien antes de creerse ese "malditos maestros" como rezan en el radio y las noticias a toda hora.

domingo, 25 de agosto de 2013

El fin del mundo

Siempre he querido volver a leer Rayuela y escuchar una a una las canciones que ahí se mencionan.

Con este libro no lo hice más que al final, cuatro canciones que acompañaron a un personaje en su desenlace [que no fue desenlace, ni fin de la historia y mucho menos del mundo, sino todo lo contrario]

He terminado de leer El fin del mundo y un despiadado país de las maravillas.

Por supuesto, cualquiera puede darse el lujo de terminar un libro escuchando música, pero no todos pueden tener también la lluvia sobre la que van leyendo y que termine justo, cuando tú terminas y es momento de salir a cenar.

A Hard Rain's A-Gonna Fall by Bob Dylan on Grooveshark

miércoles, 21 de agosto de 2013

Desperté sola hoy

Tiene unos días que me mudé a un nuevo departamento. Okupo un departamento burgués. No, en realidad, sí pago renta, y le quito un poco que lo burgués que tenía retacándolo de libros.


Me desperté a las 7.25 y como era MUY tarde no sabía sí bañarme o no. En lo que lo decidía comencé a buscar unos papeles que necesitaba para hacer un trámite que había estado posponiendo por meses.

Encontré lo que buscaba y cuando me disponía a guardar todo lo que había sacado, las persianas comenzaron a hacer ruido. Voltee a la cocina y Thors estába sobre la barra mirando también cómo se movían las persianas, arriba la lámpara oscilaba. No hubo duda.

Fui por ella y la abracé, estábamos nerviosas, recordé entonces que iba a tardar en abrir la puerta, bajé a Thors, me puse una chamarra, abrí la puerta, la busqué y no la vi. Le grité y fui corriendo a la recámara: estaba bajo la cama.

Para cuando la saqué probablemente seguía temblando. No miento.

Bajamos las escaleras y afuera conocí a algunos vecinos. Bonita forma de presentarme.

En Whatsapp mi familia se reportaba. Flaco no contestaba el teléfono.

Decidí finalmente bañarme y sí, gracias. Réplica.

Llegué a la oficina y entonces Siria.

Y mi ánimo se fue en picada. FUUUUUUUUUUUUUUUMMMM.

Apenas un par de cosas me han hecho reír hoy.

Estas son las formas crueles en que no volvemos a ser los mismos. Nunca.

jueves, 30 de mayo de 2013

Pasta

Esta receta va para @Huishte

Pasta con cubitos de manzana.

Primero que nada hay que escoger una buena pasta, yo acostumbro Barilla.  Mi favorito es el fusilli, pero también me agrada el espagueti o tallarín.

En una olla grande, se ponen a hervir dos a tres litros de agua. Cuando esté burbujeando echar la pasta, con un chorrito de aceite de oliva y sal. Se deja cocer de diez a trece minutos. Para saber si está al dente se toma una y se corta (yo acostumbro morderla y a veces me quemo U_U ). En el corte transversal de la pasta se verá el exterior cocido y una pequeña beta en el interior sin cocer. Si se trata de espagueti se verá apenas un puntito. Hay quienes toman el espagueti y lo lanzan al mosaico de la pared y si se queda pegado es que ya está al dente. Tal vez funcione, pero a mí me parece un desperdicio.  Una vez que esté cocida en el término que se prefiera, se escurre.

Las combinaciones de complementos son infinitas, se puede añadir condimentos como cebolla y ajo con casi cualquier fruta o verdura o mezclas de hierbas. Sólo hay que considerar que algunas frutas conviene más agregarlas en crudo picadas en cuadritos hasta el final, sobre todo si se oxidan rápidamente.

Para sazonar los complementos uso aceite de oliva o mantequilla, casi todas las veces la base de condimentos es de ajo finamente picado y cebolla cortada en medias rodajas delgadas. Para esta combinación en especial agregué perejil finamente picado y cubitos de manzana. Todos esos ingredientes se revuelven con fuego medio hasta que la cebolla adquiere un tono transparente. Entonces se agrega la pasta y  créma ácida al gusto. Se agrega sal si se considera necesario. Y listo.

Espero te sea útil. ;)

viernes, 17 de mayo de 2013

sábado, 16 de marzo de 2013

La sala que de la que ya no es mi casa, donde nos conocimos
Los abrazos acurrucados
Los TL donde ya nos conocíamos y nos conocimos aún más
Nuestro romance de favs y rts
Los cuentos que nos leíste
Las delicadas y diplomáticas críticas que hacías a los nuestros
Tus ola k ase
Tu carita feliz en el whatsapp
Tu siempre estar para todos
Tu saludo musical de las mañanas
Tu baile de la mantis
Tus reseñas de libros
El panqué de naranja que te comiste la última vez que tomamos té.
Los sabores exóticos de té que probabas
La atención con la que me escuchabas tierna y amorosamente
La prudencia con la que me aconsejabas
Tu don de gente
Tu ortografía perfecta
Tus tacones enormes
Las blusas que intercambiamos
Todo eso, que era tuyo y mío y de nadie más
Lo que eras para todos nosotros
Los pocos años que por fortuna compartimos
Las lágrimas que me viste derramar
Tu bata de oso
Tus discusiones con Gau por Cami
Los chilaquiles de mole que nos hiciste para celebrar navidad

Los tés que nos faltaron probar
Las galletas que no horneamos
Las quesadillas que no te hice
Las plantas que no compramos en Xochimilco
El paseo en bici que no hicimos
El club de lectura que no iniciamos

La hija que querías tener
La Oaxaca donde querías vivir
Mi cabello que no viste crecer
Los libros que dejaste sin leer
Tú y yo que sí queríamos hacernos viejitas en este mar de bohemios que no quieren llegar al medio siglo
El no querer vivir disfrazado de cadáver.

Toda la confianza que me diste, que te di, que construimos.
Gracias por elegirme
Por dejarme estar cerca.
Te adoro por siempre.